MALZEMELER
1 çay bardagı kuru fasulye
6 yemek kasıgı zeytinyagı
1 adet kuru sogan
3 dal kereviz sapı
2 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet kabak
5 fincan su
1 fincan kuskus
1 tutam tuz
1 tutam beyaz biber

HAZIRLANIŞI
Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın ve haslayın. Tencereye zeytinyagı, küçük küçük seklinde dogranmıs soganı ekleyin, pembelesinceye kadar kavurun.
Diger yandan küp seklinde dogranmıs kereviz, pırasa, havuç ve kabagı ekleyin 5 dakika daha kavurun, haslanmıs fasulyeyi ve haslanmıs kuskusu da suyunu ilave ederek 15 dakika daha pisirin ve servis yapın.
Porsiyon: 6

aliozcil

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here