SUCUKLU KURU FASULYE

PİŞİRME SÜRESİ 25-30 DK (Düdüklü) – 120 DK Klasik Tencere HAZIRLIK SÜRESİ 15 DK. BEKLETME SÜRESİ 12 SAAT 4 KİŞİLİK

Mutlaka Deneyin

Çakıstes

MALZEMELER Iri yesil zeytinler çekirdegi içinde kalacak sekilde kırılır. (Çekirdege zarar vermeden, hafifçe bir tas ile vurularak) Zeytinler bir kovaya konulur ve üstleri suyla tamamen örtülür.3 gün boyunca su degistirilir. Dördüncü gün, yeni suyla...

Kolokas : ASLAN YÜREKLI RICHARD’IN SOFRASINDAN KIBRIS MUTFAGI’NA

Kolokas (colocas ia esculenta) “Araceae” familyasına bağlı kök sebze olarak biliniyor. Kolokasın Kıbrıs’taki geçmişine baktığımız zaman takvim yapraklarının 1191 yılının Mayıs ayının 12’sini gösterdiğinde bu sebzenin Kıbrıs mutfak gelenek ve kültüründe çok önemli...

Boğazda Kahvaltı; NEZİH

Bizim cumartesi kahvaltı grubu, sevgili dost Fikret Ercan önderliginde geçtigimiz ay içinde bir hafta sonu Rumeli hisarı Nezih’de toplandı. Benim ilk gidisimdi. Orkestra sefi Behzat Gerçeker, tam masaya gelecek...

Uzak Doğu Çorbası

MALZEMELER 100 gr taze fasulye 2 yemek kasıgı zeytinyagı 1 adet kuru sogan 1/4 paket pirinç spagetti 6 çorba kasıgı soya sos 2 dal kereviz sapı 1 adet havuç 1 adet kabak 5...
MALZEMELER
  • 200 g kuru fasulye (1 gece önceden suda ıslatılmış)
  • 200 g (2 büyük boy) temizlenmiş, soyulmuş, küp doğranmış domates
  • 150 g (bir büyük boy) temizlenmiş, soyulmuş, küp doğranmış soğan
  • 30 g biber ya da domates salçası
  • 30 g (1,5 yemek kaşığı) Rama Bitkisel Margarin
  • 500 g ılık su
  • 150 g küp doğranmış sucuk
  • Tuz Karabiber
HAZIRLANIŞI

1Geceden ıslattığınız fasulyeleri süzgeçten geçirin ve soğuk suyun altında tutun.

 

2Bir düdüklü tencere ya da normal tencere içine soğan, domates, kuru fasulye, salça, sucuk, isteğinize göre tuz, baharatlar ve Rama Bitkisel Margarini ekleyin.

3Karışıma 500 g ılık suyu ilave edin ve pişirme işlemine başlayın. Eğer düdüklü tencere kullanıyorsanız 25-30 dakika, klasik tencere kullanıyorsanız 120 dakika içinde pişirebilirsiniz.

4Fasulyelerin tam pişme süresi, fasulye cinsine göre değişiklik göstereceği için ara ara kontrol ederek daha erken ya da geç ocaktan almanız gerekebilir.

5Servis tabağında isterseniz pilav üstü, isterseniz sadece fasulyeyi baharatlarla ve ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek sunun.

Önceki İçerikPİRİNÇ PİLAVI
Sonraki İçerikMARMELATLI KURABİYE TARİFİ
- Advertisement -

Bir Cevap Yazın

- Advertisement -

Son Tarifimiz

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...

Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi

Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis 1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g) İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...

Şehriye ve Hardal Yeşili NOHUT GÜVEÇ

Malzemeler2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış 1 küçük rezene tohumu 2 kereviz sapı, (doğranmış) Nohut (tercihiniz kadar) ...
- Advertisement -

Benzer Tarifleri Kaçırmayın

- Advertisement -