HAZIRLANISI
Istedigimiz sekilde dogradıgımız sübyelerimizi 1 saat karbonatlı suda bekletiyoruz. Daha sonra da iyice yıkıyoruz. Soganları yemeklik dograyıp sarımsakla beraber zeytinyagında pembelesinceye kadar pisiriyoruz. Pisen sogan ve sarımsagın üzerine sibyaları ekleyip pisirmeye devam edecegiz. Daha sonra biberleri , defne yapraklarını tuz ve karabiberleri ilave edecegiz. Pismeye yakın domatesleri yarım kesip ilave edecegiz.

MALZEMELER
1 kg taze orta boy sübye,
2 adet orta boy sogan
2 bas sarımsak
2 adet kırmızı
2 adet yesil biber
3,4 adet defne yapragı
Taze kırmızı ve karabiber
Yarım su bardagı zeytinyagı
20-25 adet çeri domates
2 çorba kasıgı karbonat

aygenersalici

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here