MALZEMELER
750 gr kemikli kuzu eti
6 adet mürdüm eriği
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı Ayçiçek yağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
3 bardak su
HAZIRLANIŞI
Tencereye yağ konarak kemikli kuzu eti mühürlenir. Küçük küçük doğranmış soğan ilave edilerek kavrulur. Daha sonra domates salçası, tuz, karabiber ve su eklenerek pişmeye bırakılır. Pişmesine yakın kesilmiş mürdüm erikleri ilave edilerek sıcak servis yapılır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here