MALZEMELER

Yarım kilo kabak
1 çorba kasıgı un
Yarım litre süt
2 tutam tarhun
4 çorba kasıgı krema
50 gr tere yag
1 tutam tuz
1 tutam beyaz biber

HAZIRLANIŞI

Kabak yıkanıp haslanır. Margarin yagı eritilerek içine un konur ve kavrulur. Daha sonra süt ilave edilir. Diger yandan kabaklar küp küp kesilerek hazır olan sütlü un karısımına ilave edilir. (Eger katı olursa bir miktar su da ilave edilebilir) ve kaynatılır.
Tuz, beyaz biber, krema ve tereyagında tarhunu tereyagında kızartarak üzerine dökülerek servis yapılır.

aliozcil

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here