Çilekli Pancake

Mutlaka Deneyin

Çakıstes

MALZEMELER Iri yesil zeytinler çekirdegi içinde kalacak sekilde kırılır. (Çekirdege zarar vermeden, hafifçe bir tas ile vurularak) Zeytinler bir kovaya konulur ve üstleri suyla tamamen örtülür.3 gün boyunca su degistirilir. Dördüncü gün, yeni suyla...

Kolokas : ASLAN YÜREKLI RICHARD’IN SOFRASINDAN KIBRIS MUTFAGI’NA

Kolokas (colocas ia esculenta) “Araceae” familyasına bağlı kök sebze olarak biliniyor. Kolokasın Kıbrıs’taki geçmişine baktığımız zaman takvim yapraklarının 1191 yılının Mayıs ayının 12’sini gösterdiğinde bu sebzenin Kıbrıs mutfak gelenek ve kültüründe çok önemli...

Boğazda Kahvaltı; NEZİH

Bizim cumartesi kahvaltı grubu, sevgili dost Fikret Ercan önderliginde geçtigimiz ay içinde bir hafta sonu Rumeli hisarı Nezih’de toplandı. Benim ilk gidisimdi. Orkestra sefi Behzat Gerçeker, tam masaya gelecek...

Sarımsaklı Kinoa ve Limonlu Köpük Sos Eşliğinde Izgara Lagos

MALZEMELER: 200 gr lagos fi llet Baby Sebzeler 20 gr tereyagı 100 gr kinoa 3 dis sarımsak 1 sogan Zeytinyagı Tuz- Karabiber agız tadınıza göre Köpük Sos Için; 2 gr soya lesitin 1 limonun suyu 1...

MALZEMELER

2 Su bardagı süt
2 adet yumurta
1 yemek kasıgı zeytin yagı
1,5 su bardagı un (un ölçüsü markasına göre degisiyor, kıvam akıskan olmalı, bundan sebep szler ölçüyü 1,5 su bardagında da bırakabilir yahut 2 su bardagına çıkarabilirsiniz, kontrollü gidiniz)
1 paket kabartma tozu
1 çay kasıgı instant maya
1 tatlı kasıgı seker
1 çay kasıgı tuz
Süslemek için; çilek, maple syrup, krem santi ve labne peynir

HAZIRLANIŞI

Öncelikle derin cam bir çırpma kabı alıyoruz. Yumurtalarımızı seker ile birilkte köpük küpük olana kadar çırpıyoruz ardından süt, yag ilaves yapıp tekrar çırpıyoruz. Çırpılmıs sıvı malzemelerimizin üzerine elenmis unumuzu , ınstant maya, kabartma tozu ve tuzumuzu ilave edip tekrar çırpıp, 5 dakika kadar etikilesime geçmesini bekliyoruz sonrasında varsa pancake kalıbı yoksa buyuk bir tavaya 2 yemek kasıgı ölçüsünde ayrı ayrı orta boy yuvarlaklar sekilinde döküp alt -üst pisiriyoruz. Bu islem hamurumuz bitene kadar devam ettiriyoruz.
Ayrı br kapta 1 su bardagı süt le 1 paket krem santimiz çırpıyoruz içine 1 paket labne peynir ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Hazırlamıs oldugumuz pancakelerimizden ibr adet alıp arasına maple syrup döküp diger bir taneyi de üzerne kapatıp tekrar maple syrup döküyoruz.
Son olarak hazırlamıs oldugumuz labnel kremamızı üzerne sıkma torbası yardımı ile sıkıp çilekleirmizle senlendiriyoruz.
Afiyet olsun.

sukran-battal

Önceki İçerikLuvana
Sonraki İçerikBadem Ezmeli, Havuçlu Peynir Topları
- Advertisement -

Bir Cevap Yazın

- Advertisement -

Son Tarifimiz

Krem Karamel

MALZEMELERMuhallebisi için Malzemeler 4 Adet yumurta 1 çay kaşığı Vanilya 25 Gr Şeker 600 ml SütKaramel için Malzemeler 160 Gr Şeker 6 yemek kaşığı Su Kalıpları yağlamak için tereyağıHAZIRLANIŞI Fırını 150 derecede...

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...

Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi

Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis 1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g) İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...
- Advertisement -

Benzer Tarifleri Kaçırmayın

- Advertisement -