Balkabaklı Krem Peynir Kremalı Rulo

Mutlaka Deneyin

Çakıstes

MALZEMELER Iri yesil zeytinler çekirdegi içinde kalacak sekilde kırılır. (Çekirdege zarar vermeden, hafifçe bir tas ile vurularak) Zeytinler bir kovaya konulur ve üstleri suyla tamamen örtülür.3 gün boyunca su degistirilir. Dördüncü gün, yeni suyla...

Kolokas : ASLAN YÜREKLI RICHARD’IN SOFRASINDAN KIBRIS MUTFAGI’NA

Kolokas (colocas ia esculenta) “Araceae” familyasına bağlı kök sebze olarak biliniyor. Kolokasın Kıbrıs’taki geçmişine baktığımız zaman takvim yapraklarının 1191 yılının Mayıs ayının 12’sini gösterdiğinde bu sebzenin Kıbrıs mutfak gelenek ve kültüründe çok önemli...

Boğazda Kahvaltı; NEZİH

Bizim cumartesi kahvaltı grubu, sevgili dost Fikret Ercan önderliginde geçtigimiz ay içinde bir hafta sonu Rumeli hisarı Nezih’de toplandı. Benim ilk gidisimdi. Orkestra sefi Behzat Gerçeker, tam masaya gelecek...

Sarımsaklı Kinoa ve Limonlu Köpük Sos Eşliğinde Izgara Lagos

MALZEMELER: 200 gr lagos fi llet Baby Sebzeler 20 gr tereyagı 100 gr kinoa 3 dis sarımsak 1 sogan Zeytinyagı Tuz- Karabiber agız tadınıza göre Köpük Sos Için; 2 gr soya lesitin 1 limonun suyu 1...

MALZEMELER

30gr pudra sekeri
85 gr un
½ çay kasıgı kabartma tozu
½ çay kasıgı karbonat
1 çay kasıgı tarçın
½ çay kasıgı zencefi l tozu
¼ çay kasıgı muskat
¼ çay kasıgı karanfi l tozu
¼ çay kasıgı tuz
3 yumurta
1 çay kasıgı vanilya
200gr seker
165 gr balkabagı püresi
Krem peynir kreması için:
175 gr pudra sekeri
400 gr mascarpone krem peynir
5 yemek kasıgı tereyagı
1 çay kasıgı vanilya
300 ml krema

HAZIRLANISI

Fırınımızı önceden 185 dereceye ısıtıyoruz. Fırın tepsisinin içine yaglı kagıt yerlestirip üzerine pudra sekeri serpiyoruz. Bir kabın içinde un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, muskat, karanfil ve tuzu ekleyip karıstırıyoruz. Baska bir kapta yumurta ve sekeri mikser yardımı ile iyice çırptıktan sonra vanilya, balkabagı püresi ve unlu karısımı ekleyerek iyice karıstırıyoruz. Bu karısımı önceden hazırladıgımız fırın tepsisine dökerek 13-15 dk pisiriyoruz.
Kreması için: bir çırpma kabın içine krem peynir, tereyagı, vanilya ve sekeri ekleyerek mikser yardımı ile pürüzssüz bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta kremayı çırparak katı kıvama getiriyoruz ve peynirli karısım ile birlestiriyoruz. Soguyan kekimizin üzerine spatula yardımı ile kremamızı sürüyoruz ve yaglı kagıt yardımı ile yavasça kekimizi rulo seklinde sarıyoruz ve kalan krema ile üzerini kaplıyoruz. Istege göre çikolata rendesi veya kakao tozu ile süsleyebiliriz.

kemalferit

Önceki İçerikİlaç Niyetine: Ada Çayı
Sonraki İçerikKarnabahar Çorbası
- Advertisement -

Bir Cevap Yazın

- Advertisement -

Son Tarifimiz

Krem Karamel

MALZEMELERMuhallebisi için Malzemeler 4 Adet yumurta 1 çay kaşığı Vanilya 25 Gr Şeker 600 ml SütKaramel için Malzemeler 160 Gr Şeker 6 yemek kaşığı Su Kalıpları yağlamak için tereyağıHAZIRLANIŞI Fırını 150 derecede...

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...

Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi

Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis 1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g) İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...
- Advertisement -

Benzer Tarifleri Kaçırmayın

- Advertisement -