Ahududu Meyveli Zencefilli Mini Cup Cake

Mutlaka Deneyin

Çakıstes

MALZEMELER Iri yesil zeytinler çekirdegi içinde kalacak sekilde kırılır. (Çekirdege zarar vermeden, hafifçe bir tas ile vurularak) Zeytinler bir kovaya konulur ve üstleri suyla tamamen örtülür.3 gün boyunca su degistirilir. Dördüncü gün, yeni suyla...

Kolokas : ASLAN YÜREKLI RICHARD’IN SOFRASINDAN KIBRIS MUTFAGI’NA

Kolokas (colocas ia esculenta) “Araceae” familyasına bağlı kök sebze olarak biliniyor. Kolokasın Kıbrıs’taki geçmişine baktığımız zaman takvim yapraklarının 1191 yılının Mayıs ayının 12’sini gösterdiğinde bu sebzenin Kıbrıs mutfak gelenek ve kültüründe çok önemli...

Boğazda Kahvaltı; NEZİH

Bizim cumartesi kahvaltı grubu, sevgili dost Fikret Ercan önderliginde geçtigimiz ay içinde bir hafta sonu Rumeli hisarı Nezih’de toplandı. Benim ilk gidisimdi. Orkestra sefi Behzat Gerçeker, tam masaya gelecek...

Sarımsaklı Kinoa ve Limonlu Köpük Sos Eşliğinde Izgara Lagos

MALZEMELER: 200 gr lagos fi llet Baby Sebzeler 20 gr tereyagı 100 gr kinoa 3 dis sarımsak 1 sogan Zeytinyagı Tuz- Karabiber agız tadınıza göre Köpük Sos Için; 2 gr soya lesitin 1 limonun suyu 1...

MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardagı süt
Yarım su bardagı krema
1 paket bitter çikolata
1 yemek kasıgı kakao
1 su bardagı seker
1 su bardagı sıvı yag
2-2,5 su bardagı un (unun markasına göre kıvam degisir bu yüzden temkinli ilave edelim akıskan bir kıvam olacak)
2 yemek kasıgı dondurulmus Ahududu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kasıgı zencefil

HAZIRLANIŞI

Yarım su bardagı kremamızın içinde 1 paket bitter çikolatamızı eritilir (ganaj hazırlanır) ılımaya bırakılır. Diger taraftan derince bir çırpma kabı alınır içine yumurta ve sekerimiz ilave edilir köpük köpük olana kadar çırpılır. Ilımaya bırakmıs oldugumuz ganajımız, çırpılmıs yumurta ve seker ikilisi ile bulusturulup tekrar çırpılır. Bu asamada sıvı yag ve ahududu ilavesinin ardından; un, kakoa, zencefi l, kabartma tozu ilave edilip akıskan bir hamur elde edilir. Yaglanmıs muffın kalıplarına dökülür ve önceden ısıtılmıs 180 derecelik fırında 20 -25 dakika kadar pisirilir.

SUNUM AŞAMASI

1 çay bardagı süt
Yarım çay bardagı pudrasekeri
1 kahve kasıgı kakao

HAZIRLANIŞI

Hepsi karıstırılıp sos eldeedilir. Bu sos ile fırındançıkan muff ınlarımız ilksıcaklıgı geçtikten sonraıslatılır. Son olarak pudrasekeri ve beryylerle (strawberry,blueberry, blackberry)süslenip servis edilir.
Afiyet olsun.

sukran-battal

- Advertisement -

Bir Cevap Yazın

- Advertisement -

Son Tarifimiz

Krem Karamel

MALZEMELERMuhallebisi için Malzemeler 4 Adet yumurta 1 çay kaşığı Vanilya 25 Gr Şeker 600 ml SütKaramel için Malzemeler 160 Gr Şeker 6 yemek kaşığı Su Kalıpları yağlamak için tereyağıHAZIRLANIŞI Fırını 150 derecede...

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...

Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi

Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis 1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g) İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...
- Advertisement -

Benzer Tarifleri Kaçırmayın

- Advertisement -