Ana Sayfa Gurme Mekanlar
Gurme Mekanlar
Gurme Mekanlar
Humus’un Tarihini Yeniden Yazın!..
Humus aslında kimin? Kim Humusu daha iyi yapıyor? Bilenler bilmeyenlere anlatsın. Ama Tarsus'ta yapılan humus hiçbir yerdeki humusa benzemiyor. Daha güzeli var mı bilinmez;...
Köşe Yazıları
Anadolu’nun modern temsilcisi: SERAF
“Kompleksin adı Osmanlıca’da yemek yeme anlamına gelen “serf” kelimesinden türetilmiş. Mekanın sahibi Doğan Yıldırım kendi yorumu ile yola Anadolu’nun kadim yemek kültürünü modernize bir...
Gurme Mekanlar
Yalıkavak’ta Kış Kahvaltısı
Bodrum’a hep yaz ayları güneş, deniz, eğlence, sanatçı, konser dinleme, boy gösterme için gidilir. Halbuki bir de kışın gidin. Belki de Temmuz ayındaki kadar...
Gurme Mekanlar
Boğazda Kahvaltı; NEZİH
Bizim cumartesi kahvaltı grubu, sevgili dost Fikret Ercan önderliginde geçtigimiz ay içinde bir hafta sonu Rumeli hisarı Nezih’de toplandı. Benim ilk gidisimdi. Orkestra sefi Behzat Gerçeker, tam masaya gelecek...
- Advertisement -
A Must Try Recipe
Tatlı & Pasta & Kek
Krem Karamel
MALZEMELERMuhallebisi için Malzemeler
4 Adet yumurta
1 çay kaşığı Vanilya
25 Gr Şeker
600 ml SütKaramel için Malzemeler
160 Gr Şeker
6 yemek kaşığı Su
Kalıpları yağlamak için tereyağıHAZIRLANIŞI
Fırını 150 derecede...
Yemek Tarifleri
Şeftali Kebabı Tarifi
Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...
Yemek Tarifleri
Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )
MALZEMELER1,500 g biftek,
4 YK yağ
50 g Pastırma
2 Havuç
½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil
2 Soğan
1 Kök...
Çorba Tarifleri
Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası
Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan)
Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...
Çorba Tarifleri
Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi
Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis
1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g)
İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...