gurmedergisi

ESKİ İSTANBUL

Sizlerle bir süre yazılarımda özlem duyduğum, unutamadığım, neden bitti, neden hayatımızdan çıktı dediğim 1955 yılı sonrasındaki İstanbul’u paylaşacağım tabi bu ara klasik mekan yazılarımız...

Bahar Fasülyesi (Spring Green Beans)

MALZEMELERTaze Çalı Fasülyesi 250 gr Portakal 50 gr Nar 40 gr Mango 40 gr Taze Fesleğen 2 dal Reyhan 2 dal Kişniş 2...

Gebeler için örnek menü (yaklaşık 2000 kcal)

Sabah:1 ya da 2 yumurta (Süt içilirse 1 yumurta, içilmezse 2 yumurta) 1 dilim beyaz peynir 1 dilim kaşar peynir 5-6 adet zeytin ...

Sevgiliye Özel Bir Tarif: Kalp Şeklinde Pikan Cevizli ve Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler3 su bardağı pudra şekeri 4’te 3 su bardağı kadar kakao 1 çay kaşığı tuz 3 yumurtanın beyazı 1 yumurtanın tamamı 3’te 2...

Pikan Cevizli ve Turna Yemișli Tablet Çikolata

Malzemeler200 gr. beyaz kuvertür çikolata 100 gr. iri kıyılmış pikan cevizi 50 gr. turna yemişi 1 adet portakalHazırlanışı Portakalın kabuğunu ince bir rende ile...

Kakaolu Islak Kurabiye

Malzemeler1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker Yarım paket margarin 4 yemek kaşığı kakao tozu 1 paket kabartma...

Akdeniz Nohut Salatası

Malzemeler2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 diş sarımsak, kıyılmış 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı limon suyu 3/4 çay kaşığı...

Körili Nohut

Malzemeler2 su bardağı Basmati pirinç 2 yemek kaşığı Bitkisel Yağ 1 bütün Büyük Soğan, Doğranmış İnce Tatmak için biber ve tuz 2 çay...

Ballı Biberiyeli Izgara Piliç

Malzemeler4 adet piliç göğüs filetoMarine etmek için:2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı yeşil limon suyu 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi ...

İncikli Firikli Pazı Bohçası

Malzemeler2 adet kuzu incik 1 adet pırasa 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 tatlı kaşığı (15 gram) domates salçasıBulgur pilavı için...

About Me

171 İÇERİKLER
0 YORUMLAR
- Advertisement -

A Must Try Recipe

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...

Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi

Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis 1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g) İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...

Şehriye ve Hardal Yeşili NOHUT GÜVEÇ

Malzemeler2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış 1 küçük rezene tohumu 2 kereviz sapı, (doğranmış) Nohut (tercihiniz kadar) ...