gurmedergisi

Guava Meyvesi Eşliğinde Piliç Göğsü

MALZEMELER 1 adet piliç gögsü 2 adet guava 1 adet havuç 1 adet kuru sogan 1 adet kabuk tarçın 1 tutam tuz 1tatlı kasıgı tane karabiber 2 yemek kasıgı zeytinyagı HAZIRLANISI Piliç gögsü, iri...

Karışık Sandviç Sepeti

Tarifleri verilen Çerkez tavugu, taze kırmızı biberli muhammara ve haslanmıs piliçle arzu ettiginiz malzemelerle sizde küçük minik sandviçler hazırlayabilirsiniz

Karışık Salata

MALZEMELER 1 adet tavuk gögsü 1 adet kırımızı biber 1 adet yesil biber Yarım demet yesillik 3 adet cherry domates 1 adet salatalık 1 adet beyaz turp 1 adet siyah turp 1 tutam...

Nar ve Üzüm Suyu En Güçlü Antioksidanlar

Kıs ayları boyunca hastalıklardan korunmak ve saglıklı bir hayat sürmek için güçlü bir bagısıklık sistemine sahip olmak gerektigine dikkat çeken uzmanlar, nar ve üzüm suyunu kıs günlerinde küçük büyük herkesin tüketmesi gerektigini söylüyor. Içeriginde...

Hasan Paşa Köfte

HAZIRLANISI Köfte malzemeleri uygun bir kapta yogurulur. Dinlenmesi için streç çekilmis bir kapta buzdolabında 12 saat kadar dinlendirilir. Dinlenmis köfteler 4 küçük parçaya ayrılır. Yaglı fırın tepsisinde ortası...

Çakıstes

MALZEMELER Iri yesil zeytinler çekirdegi içinde kalacak sekilde kırılır. (Çekirdege zarar vermeden, hafifçe bir tas ile vurularak) Zeytinler bir kovaya konulur ve üstleri suyla tamamen örtülür.3 gün boyunca su degistirilir. Dördüncü gün, yeni suyla...

Sübye (Mürekkep Balığı)

HAZIRLANISI Istedigimiz sekilde dogradıgımız sübyelerimizi 1 saat karbonatlı suda bekletiyoruz. Daha sonra da iyice yıkıyoruz. Soganları yemeklik dograyıp sarımsakla beraber zeytinyagında pembelesinceye kadar pisiriyoruz. Pisen sogan ve sarımsagın üzerine sibyaları ekleyip pisirmeye devam...

Otlu Zeytinli

HAZIRLANISI Tüm malzeme karıstırılarak hamur yogrulur. Fırın önceden ısıtılır ve kapatılır. Çukur bir kaba biraz zeytinyagı dökülür. Ellerimizi yaga batırıp hamurdan küçük parçalar koparır, avucumuzda yuvarlarız. Zeytinlileri tepsiye dizerek önceden ısıtılmıs fırında...

Otlu Zeytinli Kurabiye

HAZIRLANISI Tüm malzeme karıstırılarak hamur yogrulur. Fırın önceden ısıtılır ve kapatılır. Çukur bir kaba biraz zeytinyagı dökülür. Ellerimizi yaga batırıp hamurdan küçük parçalar koparır, avucumuzda yuvarlarız. Zeytinlileri tepsiye dizerek önceden ısıtılmıs fırında...

Sote Pırasa Yatağında,Patates Şeritleri ile Sarılı Levrek, Kırmızı Şarap Sos Eşliğinde

HAZIRLANISI Levrek fi letosu çıkarılır ve kemik ve derilerinden ayrılır. Patatesler soyulur ve soyacak ile seritle çıkarılır Çıkarılan seritler birbirine paralel dizilir ve levrekler bu seritler icine konarak tuz ve...

About Me

171 İÇERİKLER
0 YORUMLAR
- Advertisement -

A Must Try Recipe

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...

Yazlık Kabak Fesleğen Çorbası Tarifi

Malzemeler2 yemek kaşığı (30ml) sızma zeytinyağı, ayrıca gerektiği kadar servis 1 büyük pırasa, ince doğranmış (225g) İnce doğranmış 3 orta kaburga kereviz (yaklaşık...

Şehriye ve Hardal Yeşili NOHUT GÜVEÇ

Malzemeler2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 orta boy havuç, soyulmuş ve doğranmış 1 küçük rezene tohumu 2 kereviz sapı, (doğranmış) Nohut (tercihiniz kadar) ...