sağlıklı yaşam

Neden Balık Tüketmeliyiz?

Protein, vitamin ve mineral deposu balık, sağlığımız için tüketmemiz gereken besinler arasında üst sıralarda yer alıyor. Omega-3 yağ asitleri açısından da son derece zengin...

Anne olmak isteyenlere özel; “BEBEK DİYETİ”

Son yıllarda gebelik isteyen çiftlere yumurta ve spermlerin sağlığını olumlu yönde etkileyen vitamin ve bazı besin maddelerini içeren ilaçlar öneriliyor. Oysa; çinko, andioksidanlar, arginin,...

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Şeftali Kebabı Tarifi

Kıbrıs’a özgü et içeren bir sosis türüdür. Mangal keyfi yapanlar için lezzetli bir kebaptır. Kıbrıs’ı ziyaret eden tüm misafirlerin mutlaka şeftali kebabını tatması lazım.Bu...

Bir Alman spesiyalitesi : Sauerbrate Tarifi ( Et Yemeği )

MALZEMELER1,500 g biftek, 4 YK yağ 50 g Pastırma 2 Havuç ½ çubuk Allium, sadece beyaz ve açık yeşil 2 Soğan 1 Kök...

Arpacık soğanı, limon ve parmesan ile Bezelye Çorbası

Malzemeler1/2 limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1 küçük soğan, ince doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan) Kıyılmış 1 orta arpacık soğanı (yaklaşık...
- Reklam -

GURME TURLARI

TATLI & PASTA & KEK

Damla Sakızlı Muhallebi

Malzemeler80 gr un 1 litre süt 130 gr şeker 30 gr tereyağı 4 gr damla sakızıHazırlanışı Damla sakızı hariç her şeyi tencereye koyun. Sürekli...

Kıbrıs Macunlu Kek Tarifi

MALZEMELER3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı yağ 2 çorba kaşığı yoğurt 4 tane küçük küçük doğranmış...

Kuzey Ege’den Damak Çatlatan Lezzet: DİBLE (Dibile)

Sevgili lezzet avcısı dostlarım, hepimizin bildiği üzere ülkemiz zor bir dönemden geçmekte. Hani derler ya; ne tat kaldı ne tuz diye işte öylesi çetin...

Sevgiliye Özel Bir Tarif: Kalp Şeklinde Pikan Cevizli ve Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler3 su bardağı pudra şekeri 4’te 3 su bardağı kadar kakao 1 çay kaşığı tuz 3 yumurtanın beyazı 1 yumurtanın tamamı 3’te 2...

Sponsored

ESKİ İSTANBUL

Sizlerle bir süre yazılarımda özlem duyduğum, unutamadığım, neden bitti, neden hayatımızdan çıktı dediğim 1955 yılı sonrasındaki İstanbul’u paylaşacağım tabi bu ara klasik mekan yazılarımız...

SALATA & MEZE

Lime ve Kişnişli Çiğ Kabak

MALZEMELERSakız Kabak 500 gr Zencefil 50 gr Kişniş 8 dal Lime 1 adet Tatlı Acı Sos Pirinç Sirkesi Tuz, Karabiber ZeytinyağıHAZIRLANIŞI Sakız kabağı ince...

Bahar Fasülyesi (Spring Green Beans)

MALZEMELERTaze Çalı Fasülyesi 250 gr Portakal 50 gr Nar 40 gr Mango 40 gr Taze Fesleğen 2 dal Reyhan 2 dal Kişniş 2...

Akdeniz Nohut Salatası

Malzemeler2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 diş sarımsak, kıyılmış 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı limon suyu 3/4 çay kaşığı...

Körili Mercimek Salatası

Malzemeler2 1/2 su bardağı pişmiş yeşil mercimek 2 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak, kıyılmış ½ çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1...

APERATİF & KURABİYE

Un Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler3,5 su bardağı un 1,5 su bardağı pudra şekeri (Yarım bardağı piştikten sonra üzerine) 250 gr tereyağ veya margarinHazırlanışı Oda ısısında olan tereyağını pudra...

MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

MALZEMELER 100 g pudra şekeri 200 g Rama 280 g un 1 adet vanilya şekeri 1 yemek kaşığı badem 1 tutam tarçın 2 yemek kaşığı...

EV YAPIMI SİMİT

MALZEMELER4 bardak un 1 su bardağı çavdar unu 3 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su 3 tatlı kaşığı maya 3 çorba kaşığı...

Japon Nektarin Püresi Eşliğinde Hellim Dilimleri

MALZEMELER 6 dilim hellim 2 adet japon nektarin 1 yemek kasıgı kabak çekirdegi içi HAZIRLANISI Japon nektarin yıkanıp blenderde püre haline getirilir. Servis tabagının altına konarak üzerne dilimlenmis hellimler yerlestrlr. Onun üzerne de...
- Reklam -

GURME MEKANLAR

Humus’un Tarihini Yeniden Yazın!..

Humus aslında kimin? Kim Humusu daha iyi yapıyor? Bilenler bilmeyenlere anlatsın. Ama Tarsus'ta yapılan humus hiçbir yerdeki humusa benzemiyor. Daha güzeli var mı bilinmez;...

TAKİPTE KALIN

16,985BeğenenlerBeğen
564,865TakipçilerTakip Et
2,458TakipçilerTakip Et

rasgele tarifler

Antioksidan Çorbası

Malzemeler600 gr. balkabağı 300 gr. Karnabahar 200 gr. patates 200 gr. kuru soğan 200 gr. havuç 2 diş sarımsak 30 ml zeytinyağı 2...

Pesto Soslu Tagliatelle

MALZEMELER 1 paket Tagliatelle makarna 1 demet Taze feslegen 2 dis Sarımsak Yarım çay bardagı Zeytinyagı 2 çorba kasıgı Dolmalık fıstık 50 gr Rendelenmis parmesan Tuz , karabiberHAZIRLANISI Kaynamıs suya tuz ekilir,...

Milföyde Elma Strudeş

MALZEMELER 4 adet kırmızı elma (soyulmuş ve küp doğranmış) 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı şeker 50 gram tereyağı Yeteri kadar pudra şekeri 1 adet yumurta sarısı Hazır milföy hamuruHAZIRLANIŞI Tavada elmalar tere...

KOKTEYL

Elmalı Moonshine Kokteyl

Malzemeler113 g elmalı turta moonshine 113 g elma suyu 58 g tarçın basit şurubu (tarifi takip et) 28 g taze sıkılmış limon suyu ...

Elmalı ve zencefilli spritz

Malzemeler1/4 bardak bal 28 gr taze zencefil, 6 adet taze adaçayı yaprağı ve servis 227 gram votka 114 gram portakal likörü 1 1/2...

Bal Ayı Kokteyli Tarifi

Malzemeler1 su bardağı su 1/3 bardak bal 3 yemek kaşığı toz şeker 8 adaçayı, (artı garnitür için daha fazla bırakın) 1 portakal, 8...

Lemon Drop

MALZEMELER50ml votka 50ml limon suyu 1 yemek kaşığı şeker LimonataHAZIRLANIŞI Bir bardağın kenarını ıslatın ve şekerin içine yuvarlayın.Votka ve limon suyunu bardağa karıştırın.Limonata ile...

GELENEKSEL AKDENİZ MUTFAĞINDAN 67 ÖZEL TARİF

Kıbrıs
Ot Yemekleri

Bu kitap, Kıbrıs'ta ot kültürünün gelecek nesillere taşımasına katkı koyması amacı ile hazırlanmıştır. KIBRIS OT YEMEKLERİ kitabı içerisinde yer alan tariflerin tamamı denenmiş ve birebir ölçülerinde anlatılmıştır.

Tüm Deniz Plazalar | Işık Kitabevi | Galeri Kültür | Gurme Mutfağı - Erülkü

SATIŞ NOKTALARI